CATERING
Street food catering op maat georganiseerd voor jouw (bedrijfs)borrel, feest of evenement. Vanuit onze pop-up stand of een foodtruck bereiden wij met passie onze BAREZA BUNS!
Kies uit stokbrood, bao bun of brioche en vul ze met plantaardige opties of pulled pork, rechtstreeks van ons gevarieerde menu. Elke bun wordt een ware smaakexplosie met onze unieke Sambal Manis of Chili Crunch, de perfecte finishing touch. Wij gebruiken enkel verse, hoogkwalitatieve ingrediënten voor de beste smaak.
Heb je vragen over ons aanbod of wil je meer weten over de mogelijkheden? Aarzel niet om contact met ons op te nemen. Samen maken we van jouw evenement een onvergetelijke ervaring.
BAREZA'S BUNS
JACKFRUIT RENDANG 🌱
Langzaam gegaard jackfruit, citroengras, ingelegde komkommer en rode ui, kewpie mayonaise, gebakken uitjes, Bareza Sambal Manis
BEEF RENDANG
Langzaam gegaard rundvlees, citroengras, ingelegde komkommer en rode ui, kewpie mayonaise, gebakken uitjes, Bareza Sambal Manis
KIP CHAR SIU
Kipdijfilet, citroegras, honing geïnfuseerd met gember, rode peper en knoflook, hoisin, kewpie, daikon, wortel, koriander (optioneel), Bareza Chili Crunch
STICKY AUBERGINE 🌱
Aubergine, citroengras, laos, tomaat, limoenblad, geroosterde sesamzaad, koriander (optioneel), Bareza Sambal Manis
BARBACOA
Langzaam gegaard brisket met guajillo peper, ancho peper, komijn, oregano, limoensap, koriander (optioneel), witte ui, Bareza Chili Crunch
CRISPY FRIED CHICKEN
Krokante kip, kewpie mayonaise, ingelegde daikon en wortel, komkommer, koriander (optioneel), Bareza Chili Crunch